الصفحة الرئيسية » المنتجات » المضافات الغذائية » بيكربونات الصوديوم (صنف الغذاء)

بيكربونات الصوديوم (صنف الغذاء)

بيكربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم الهيدروجينية هي نوع من مسحوق بلوري أبيض. فإنة ينهار في 50℃ إلى كربونات الصوديوم، وثاني أكسيد الكربون والماء.

التطبيق
بيكربونات الصوديوم هي عامل التضخيم الأكثر استخداما على نطاق واسع في إنتاج البسكويت، الخبز، والخبز على البخار، الكعك وما إلى ذلك. وهو مصدر الـ CO2 في المشروبات. وعندما تتحد مع الشب، يصبح نوع من مسحوق الخميرة القلوية. الى جانب ذلك، يمكن أن يكون بمثابة حافظ للزبدة.

المواصفات الرئيسية والميزات الخاصة
اسم المنتج بيكربونات الصوديوم
CAS No. 144-55-8
المظهر مسحوق الكريستال الأبيض
مؤشر التقنية
المحتوى الرئيسي ≥ 99 %
المعادن الثقيلة ≤ 0.0005%
As ≤ 0.0001%
قيمة pH ≤ 8.6
الخساره في التجفيف ≤ 0.2%
التغليف 25kg كيس PP مع طبقة داخليةPE
الاستفسار